FlamePOS 操作手册

1. 本手册的用途

本手册说明 FlamePOS 的日常操作步骤，包括登录、开单、录入商品、收款、打印税务小票、 退货、小票副本，以及交班时的基本操作。

2. 登录

1. 从配置好的快捷方式启动 FlamePOS。
2. 等待 FlamePOS 从所配置的 SDC 取回并同步当前生效的税率。若同步失败，请通知管理员， 不要开始税务营业。
3. 输入分配给您的用户 PIN 或凭据。
4. 如有提示，选择正确的终端或钱箱。
5. 确认营业日期、终端号与打印机状态正确。

如果登录界面提供经营模式选择，请按所需流程选择餐饮或 零售 / 杂货。此选择不改变任何税务规则。

请勿共用登录凭据。每一张税务发票都应能追溯到完成该笔交易的收银员或操作员。

3. 开一张销售单

1. 选择所需的订单类型，例如堂食、外带、外送或吧台挂账。
2. 如业务流程需要，选择餐台、客户、人数或订单信息。
3. 选择商品分组与商品把它们加入单据，或输入／扫描已配置的商品条码。
4. 按商品要求选择选项。必须以某种形式售卖的商品——例如有三种尺寸的比萨，或需要选配菜的菜品—— 一经按下就会弹出可选项，未作选择前该商品不会进入单据。
5. 收款前复核单据。确认商品名称、数量、折扣、税额、服务费、外送费、合计、已付金额与应付金额。

对于具有全球贸易项目代码（GTIN）的商品，管理员会把 GTIN 填入商品的 条码 / GTIN 字段。该商品税务化时，FlamePOS 会把所配置的值放入 TaxCore 发票行的 gtin 字段。未配置 GTIN 的商品仍可按业务流程通过按钮或商品编号选择。

3.1 按已配置的商品名称选择商品或服务

在后台配置的每一个可见商品或服务，都会以一个带名称的商品按钮呈现给操作员。按钮上的文字就是所配置的 商品名称。按名称选择商品时不需要条码扫描枪。

1. 新建或打开销售单，并选择所需的订单类型。
2. 在类别区域选择包含该商品的类别，例如选择饮料。
3. 选择已配置的商品分组，例如选择软饮。
4. 查看该分组显示的商品按钮，选择所需的商品或服务，例如选择 Vanuatu Water 600ml。按钮上显示的名称来自所配置的商品记录。
5. 完成该商品出现的数量、选项或烹饪要求提示。
6. 确认该商品已按所配置的名称、数量、取整后的单价、税类与行金额加入单据。
7. 其余商品或服务重复上述"类别—分组—商品"的选择步骤。

按名称选择商品。先选类别与分组，按下显示商品名称的按钮，再确认该商品已出现在单据上。

4. 税务化之前的折扣、改数量与删除商品

4.1 直接设置数量

竖排工具栏中的 Qty（数量）按钮可一步设定所选行的数量，不必反复点加号。 选中该行，按 Qty，输入数字并确认。数量必须大于零；要整行删除，请使用下面说明的删除按钮。

4.2 尚未生效的优惠

有些优惠要等该行商品够数才会减钱。写作"买一送一"的优惠需要该行有两件，因为不到两件就没有"送"的那一件。 在数量不足时，单据会在优惠旁边显示它还差什么——例如 * Buy 1 and get 1 free (needs 2)——折扣仍为零。数量一够，这个提示就消失，折扣随即出现。

该提示只出现在操作员的屏幕上，不会打印在小票上，也不会发送给 TaxCore：没有减钱的优惠没有什么可申报的。

可以对单个商品或整张单据打折，具体取决于用户权限与所配置的业务规则。受限的折扣、作废或改价可能需要主管批准。

4.3 在开出税务发票前删除某个商品

1. 保持单据打开。不要按 PAY，也不要完成结算。
2. 在当前单据列表中选中需要删除的商品行，被选中的行会高亮显示。
3. 按竖排工具栏中的垃圾桶／删除图标。
4. 若本机要求授权或作废原因，请取得主管批准并按提示完成。已打印到厨房的商品， 只有在终端设置与用户权限允许删除已打印商品时才能删除。
5. 确认该行已不在单据上，且小计、税额与合计已重新计算。若只是要减少数量而非删除整行， 请选中该行并使用减号按钮。
6. 其他错误商品重复以上步骤。确认剩余商品与金额无误后再进入收款。

图 1. 选中错误的商品行，按删除图标，并在收款前确认该行及其金额已被移除。

4.4 在开出税务发票前对选定商品打折

1. 保持单据打开，确认所有商品行与数量无误。
2. 按 PAY 打开收款界面，但不要完成付款。
3. 按 DISCOUNT。当前用户须具有"添加折扣"权限。
4. 在选择折扣中选择一个已启用的商品级折扣，例如 10% Off。 商品级折扣会打开选择商品窗口。
5. 在选择商品中选择一个或多个符合条件的商品按钮，已选中的会高亮显示。 按所配置的折扣规则不符合条件的商品不会显示。
6. 按 SAVE 确认所选商品。返回选择折扣后，再次按 SAVE 把折扣应用到单据。
7. 在选择付款方式之前，先在收款界面核对折扣金额与重新计算后的合计。若需更改所选商品或金额， 请重新打开 DISCOUNT。
8. 折扣与合计无误后再完成收款。FlamePOS 会把打折后的商品金额包含在税务发票请求中。

图 2. 在收款界面打开 Discount，选择商品级折扣与目标商品，两个窗口都按保存，收款前核对重新计算后的金额。

5. 收款结算

1. 从当前单据打开收款／结算界面。
2. 选择与顾客实际付款方式相符的付款类型。
3. 若刷卡付款但未连接刷卡设备，请走外部／手工授权流程，并输入来自独立支付终端或服务商记录的授权码。
4. 按需要输入收到的金额。
5. 确认已付金额以及找零或剩余应付金额。
6. 完成收款。

5.1 选择每一种受支持的 TaxCore 付款类型

1. 现金、刷卡或礼券，请直接按收款界面上对应的按钮。
2. 支票、电汇、手机支付或其他，请按 OTHER，FlamePOS 会打开 选择自定义付款方式。
3. 选择确切的自定义付款方式。支票、电汇与手机支付还需输入并确认对方要求的外部付款凭据号。
4. 核对收到的金额后完成结算。FlamePOS 会在 POS 交易上记录所选方式，并在税务发票请求中发送 与之对应的 TaxCore PaymentType。

图 3. 现金、刷卡或礼券可直接选择。按 Other 可选择支票、电汇、手机支付或通用的其他类型， 并输入所需的外部凭据号。

5.2 一张单据用多种付款方式

同一张单据可以使用两种以上付款方式。每笔部分付款都会单独记录。单据在应付金额归零之前一直保持打开， 最终的税务发票会为该单据上记录的每一笔付款各含一条 TaxCore Payment 条目。

1. 打开收款界面，记下全部应付金额。
2. 把收到的金额改为第一种方式要付的金额。例如一张 150.00 vt 的单据， 输入 50.00，然后按 CASH。
3. FlamePOS 记录该笔部分付款后会提示： 已收到部分付款，是否要对本单继续收款？ 选择是可立即继续。
4. 确认应付金额已减少。在此例中，剩余应付为 100.00 vt。
5. 输入剩余金额并选择第二种付款方式，例如 CARD。需要两种以上方式时， 可用同样的办法继续追加部分付款。
6. 应付金额归零时，FlamePOS 才会把这笔销售税务化。请求中会含每一笔付款各自的方式与金额； 在此例中为现金 50.00 与刷卡 100.00。
7. 核对税务小票上的付款明细，并确认各笔付款金额之和等于发票合计。

图 4. 记录第一笔部分付款，按提示继续，再用第二种方式付清余额。FlamePOS 会把两笔付款 放在同一张税务发票上提交。

单据全额付清后，FlamePOS 会把这笔销售提交给所配置的 SDC。提交前，POS 会先从该 SDC 的状态服务 取回当前生效的税率组，同步每个已关联税类的计算百分比，并把取回的数值应用到单据的商品与附加项上。 只有在同步成功、且收到并保存了税务应答之后，才会打印最终的税务小票。

5.3 日常小票细节与特殊单据

收款界面默认按不含买方标识的普通销售处理。只有在需要其他税务单据类型或买方标识时， 才需要按 RECEIPT DETAILS。

1. 需要记名销售时，勾选添加买方标识，输入顾客提供的买方 ID／TIN， 必要时再填买方成本中心，然后照常收款。
2. 全额预付、需要开具预收款（Advance）单据时，请在完成收款前选择预收款。
3. 要把最终的普通销售与先前的预收款、预收款退款或形式发票关联，请启用关联单据部分， 并准确输入该先前单据返回的 SDC 发票号与 SDC 时间。
4. 形式发票（Proforma）或培训（Training）单据，请选择单据类型与要显示的付款类型，然后按 ISSUE NOW。FlamePOS 会生成并打印该单据，但不记录真实付款， 也不改变单据的已付／关闭状态、库存、钱箱余额或真实销售合计。
5. 要处理已开出的单据，请打开该订单的 ORDER INFO，再进入 FISCAL DOCUMENTS。生成副本或开具对应的退款／撤销之前，务必先选中确切的那一行， 买方与引用字段会从所选来源继承。

副本是一个动作，而不是一种新的销售类型：在 Fiscal Documents 中选中一笔成功的 普通销售或普通退款，使用 PRINT LEGAL COPY。VSMS 启用期间，FlamePOS 不提供旧式的 顾客补打；副本由所选 SDC 处理并签名。

5.4 订单窗口中的税务命令对照

VSMS 启用时，FlamePOS 把日常命令对应到税务操作：

• SETTLE 生成所选的 TaxCore 销售。
• FISCAL REFUND 生成对应的退款，并打印该已签名的税务应答。
• 对已付订单执行 VOID / REFUND 时，会先完成一笔完整的税务退款， 再记录内部作废原因。它不会另外打印旧式的退款或作废小票。
• PRINT FISCAL COPY 生成一份带引用的 TaxCore 副本。

6. 税务小票

管理员在后台 > 配置 > 商户中设置本地的非税务品牌信息。 税务上的纳税人与经营场所标识，来自与当前 TaxCore 身份及开发者场所相关联的、已签名的 SDC 应答。

税务小票包含该笔交易所需的商业与税务数据，包括：

• 所选 SDC 返回的纳税人商号与场所名称。
• 对于所提交的总部开发者场所，两个必填标识字段读出的都是 Wok & Flame， 因此相邻两行相同是正常的。
• 所选 SDC 返回的营业地址与区域。
• 终端与收银员标识。
• POS 号：1083/1.1.0-VSMS-1.0.0。
• 单据号。
• 发票类型与交易类型。
• 商品行、数量、价格、折扣、税标与合计。
• 已为该商品配置 GTIN 时的商品 GTIN 值。
• 付款信息与已付金额。
• 税务发票号、发票计数器、SDC 日期／时间与验证二维码。
• 二维码下方的 END OF FISCAL INVOICE 结束行。验证网址保留在税务审计记录中， 不会作为小票文字打印。

7. 未付清的单据

如果业务配置允许部分付款，单据会在应付金额付清之前一直保持打开。操作员可以重新打开单据再记录一笔付款， 也可以在部分付款提示时选择是立即继续。只有应付金额归零时 FlamePOS 才会把这笔销售 税务化，并把该单据上记录的所有付款包含在最终的税务发票中。

8. 退货

1. 找到原来那张已关闭的单据。
2. 打开 ORDER INFO，再进入 FISCAL DOCUMENTS。
3. 选中确切的那张销售单据，选择 REFUND / CANCEL。
4. 核对继承而来的小票类型、买方 ID、来源 SDC 发票号与 SDC 时间。
5. 确认整单退货。在此界面上，税务上的部分退货被禁止，直到可以选择商品与数量为止。
6. 完成退货。

退货的税务发票会按税务系统的要求引用原始税务发票。退货小票会清楚地表明这是一笔退货， 并包含所选 SDC 返回的税务应答字段。

9. 小票副本与补打

小票副本仅对获授权的用户开放。副本或补打会以正确的交易类型生成一张 TaxCore 副本发票， 即 Copy / Sale 或 Copy / Refund。副本会引用被复制的发票，取得自己的税务发票号、 发票计数器、SDC 时间与二维码，并且不改变销售或退货合计。验证网址保留在所存的 SDC 应答中， 不会作为小票文字打印。

10. 作废与更正

最终付款之前的作废或更正，可按用户权限执行。税务发票一经开出，更正必须走已批准的退货或更正流程， 并保留与原始税务发票的关联。

11. 税务日报表

获授权的经理可以随时生成并打印税务日报表。报表依据 FlamePOS 税务发票流水中已成功签名的记录计算； 未收到成功 SDC 应答的发票不计入其中。

1. 用获授权的经理账号打开后台。
2. 选择报表 > 税务日报表。
3. 在营业日期中选择要统计的日期。
4. 按 Go。FlamePOS 会读取该日期下所有已成功签名的税务发票。
5. 查看按发票与交易类型统计的税务发票。该表给出当天出现的每一种发票／交易组合的 张数与金额，包括普通、预收款、形式发票、副本与培训类的销售或退款单据。
6. 查看普通与预收款营业额。该部分给出普通销售、预收款销售、销售合计、普通退款、 预收款退款与退款合计的金额。
7. 查看按付款类型统计的金额。对当天用到的每一种 TaxCore 付款类型， 报表给出销售、退款与净额。
8. 需要纸质或 PDF 副本时，按打印。

副本、形式发票与培训发票计入发票张数，但不改变营业额或付款合计。付款合计取自与成功的普通及预收款 销售或退款请求一并保存的 TaxCore Payment 条目。

图 7. 在后台选择"报表 > 税务日报表"，选好营业日期后按 Go，随后可按需打印。

12. 交班

12.1 安装更新

有更新发布时，FlamePOS 会在启动时提示一次。在两笔生意之间安装是安全的，但最好安排在营业时间之外。

1. 先结清所有未完成的单据。更新不会打断一笔生意，但正在重启的收银机无法接单。
2. 选择安装更新。FlamePOS 会先下载，并在改动任何东西之前校验供应商签名。
3. 在 Windows 上，FlamePOS 会提示它将关闭并自行重新启动，然后照做。这是正常的。 程序关闭后才更换文件——这是唯一能替换该文件的时机——随后它会自己启动。整个过程中屏幕上会一直有提示。
4. 请等待。通常不到一分钟，也可能要两分钟。不要关闭收银机， 在提示还显示着的时候也不要手动去启动 FlamePOS。
5. FlamePOS 回来后，确认标题栏或关于中显示的版次（build）已经改变。

在 Linux 上，文件是在程序运行时就地替换的，因此没有这段空档，也不会有这样的提示。

1. 按业务规程关闭或结清所有未完成的单据。
2. 按营业日期运行报表 > 税务日报表，核对发票张数、销售与退款合计， 以及按付款类型统计的金额。
3. 按门店规定运行其他所需的钱箱或班次报表。
4. 清点钱箱现金，按门店规定记录差异。
5. 退出 FlamePOS。

13. 出错时怎么办

13.1 卖不出去的商品

当单据上的商品完全没有税类时，收款会中止并提示 "Tax rate 0.0% has multiple active V-SDC labels and requires an SDC-linked tax category"。 没有税类的商品没有可申报的税率，而当 SDC 上有不止一个零税率标签生效时，系统无法替您选择。

这是配置问题，不是收银机故障。请管理员打开 后台 → 产品 → 产品录入，找到该商品并给它设定税类。 自本版本起新增的商品若无税类将无法保存；但更早创建的商品仍可能缺少税类。

13.2 两个商品用了同一个条码

当同一个条码被记在多个商品上时，FlamePOS 不会替您猜。匹配到的商品会列在搜索框下方， 由操作员选择想要的那一个。只匹配到一个商品的条码则直接加入单据。